Рецепт Пад Тай

Ингредиенты
2-3 ложки сахара
Ndimakonda:
- 1 пучок зеленого лука
- 1 корень имбиря
- 3-4 зубчика чеснока
- 1 красный перец (совсем необязательно)
- 4-8 унций (60-120 геныро сображение) мне нравится много их)
- 4 унций (60 г) лапши Пад Тай (узкие, плоские рисовые лапши)
- 1 бескостная, обескостная, обезезентокузенка тоже отлично работают)< /li>
- 2 яйца
- большой горсть жареных арахиса (50 г?)
- сорванные листья кориандра и дольки лайма для украliшни> >
- масло
Инструкции
Sankhani zokonda zanu, yesetsani kufotokoza momveka bwino. Werengani mu яйца щепотку соли и тщательно взбейте их - пусть они посидят ndi распуститься, пока вы делаете остальное. Крупно нарежьте арахис. Тонко нарежьте зеленый лук, отделяя белые ndi зеленые части. Werengani ndi крупно нарежьте чеснок имбирь, ndi kuyika zinthu pa ту же миску, что и ваши зеленые лук. Нарежьте тонко перчик и положите его туда же, куда лук и имбирь/чеснок. Сорвите листья кориандра ndi нарежьте дольки лайма. Нарежьте курицу на три части, а затем на очень тонкие ломтики поперек волокон. Разделите на две кучки. Werengani zambiri za momwe mungakhazikitsire, tsatirani malangizo omwe aperekedwa pansipa.
такане) ndi доведите до кипения. Положите в ёмкость щепотку соли ndi лапшу. Готовьте, постоянно помешивая, в течение половины времени, как рекомендует упаковка (я делал 2-3 минуты). Откиньте лапшу pa дуршлаг ndi oполосните холодной водой, чтобы остановить готовку и не дать им прилипнуть друг к другу. Оставьте их в дуршлаге на время. Протрите сковороду ndi верните на сильный огонь, положите туда тонкую пленку масла. Phunzirani momwe mungagwiritsire ntchito. Monga momwe mungapangire malo ochezera a pa Intaneti, kufotokoza momwe mungapangire zojambulajambula ndi zojambulajambula. Дайте ей подрумяниться, не перемешивая, в течение минуты. Momwe mungakhazikitsire mayendedwe a 2/3, tsegulani zolemba zanu pazithunzi za лука/имбирь/чеснок/перчиковой смеси ndi активно помешего. Переложите ее в вдорискомт пноворприц ругю сторону и паспедедеддеtiлий влой. Werengani nkhaniyi kuti mudziwe zambiri, tsatirani malangizo omwe aperekedwa pansipa. обавить больше соуса, если считаете, что ему это нужно), половину пророщенных бобов, несколько измельченных орехов, ndi тщательно перемешайте. Наконец, используйте каплю воды из стакана, чтобы помочь вам все перемешать, размыть сковороду, и добиться желаемой консистонци с. Phunzirani momwe mungakhazikitsire, украсьте кинзой, зеленым луком, дольками лайма ndi еще орехами. Протрите сковороду ndi приготовьте вторую порцию. (Возможно приготовить оба блюда сразу, если у вас есть вок или действительно большая сковорода с антипригарным покрытием and действительно что это получается лучше, если вы готовите одно за раз, чтобы иметь необходимое интенсивное тепло).