Zowonjezera:

• 2 mazira
• 1 1/2 makapu mkaka (2%, 1%, Wonse) (355ml)
• 1 tsp. mafuta a canola kapena masamba (kapena supuni imodzi ya batala, wosungunuka) (5ml)
• chikho chimodzi cha ufa wa zolinga zonse (120g)
• 1/4 tsp. mchere (1g) (kapena 1/2 tsp. wokoma) (2g)
• 1 tsp. vanila chotsitsa (chotsekemera) (5ml)
• 1 Tbsp. shuga granulated (wotsekemera) (12.5g)

Chinsinsichi chimapanga 6 mpaka 8 crepes malinga ndi kukula kwake. Kuphika pakatikati mpaka Pakatikati pa kutentha kwa Hi pa stovetop yanu - 350 mpaka 375 F.

Zida:

• skillet kapena crepe pan
• Crepe Making Kit (ngati mukufuna)
• Wosakaniza m'manja kapena Blender
• Ladle
• Spatula

Iyi si kanema wothandizidwa, zonse zomwe zidagwiritsidwa ntchito zidagulidwa ndi ine.

Ena mwa maulalo pamwambapa ndi maulalo ogwirizana. Monga Amazon Associate ndimapeza ndalama pogula zoyenerera.

Zolemba: (zochepa)

Moni ndikulandilidwanso kukhitchini ndi Matt. Ndine wolandirako Matt Taylor. Lero ndikuwonetsani momwe mungapangire crepes, kapena matchulidwe achi French omwe ndikukhulupirira kuti ndi crepe. Ndinali ndi pempho lopanga kanema pa crepes, kotero ife tikupita. Crepes ndizosavuta kuchita, ngati ndingathe, mutha kuchita. Tiyeni tiyambe. Choyamba anthu ena amakonda kuchita izi mu blender, kotero ndili ndi blender pano, koma ndikuchita izi ndi chosakanizira chamanja, mutha kugwiritsa ntchito chosakaniza ngati mukufuna, kapena mutha kugwiritsa ntchito whisk. Koma, tiyeni tiyambe ndi mazira 2, 1 ndi 1 theka makapu a mkaka, awa ndi 2 peresenti mkaka, koma mungagwiritse ntchito 1 peresenti, kapena mkaka wonse, ngati mukufuna, 1 tsp. mafuta awa ndi mafuta a canola, kapena mutha kugwiritsa ntchito mafuta a masamba. Komanso anthu ena amakonda kusintha mafutawo ndi batala, kutenga ngati supuni ya batala ndikusungunula, ndikuyika mmenemo. Chabwino ndiphatikiza izi bwino. Ndipo tsopano ndiwonjezera 1 chikho cha ufa wamtundu uliwonse, ndi 1 chikho chachinayi tsp. wa mchere. Ndipo ndiye kumenya koyambira kwa crepes. Ngati mukufuna kupanga crepe yokoma zomwe ndimakonda kuchita, ndimakonda kuwonjezera 1 tsp. vanila Tingafinye, ndi supuni imodzi ya shuga granulated. Ngati mukupanga crepe yokoma, chotsani chotsitsa cha vanila, siyani shuga, ndikuwonjezera theka la tsp. wa mchere. Sakanizani izi palimodzi. Apo ife tikupita. Tsopano ngati pazifukwa zina ndi lumpy ndipo simungathe kutulutsa zotupazo, mutha kuponyera izi kudzera musefa. Tsopano anthu ena azizizira izi kwa pafupifupi ola limodzi mufiriji, sindichita izi, sindikuwona kuti ndizofunikira, koma mutha kutero ngati mukuvutika ndi kumenya kwanu. Ndipo tsopano batter iyi yakonzeka kupita. Chabwino ndikuyatsa kutentha pa chitofu pakati pa sing'anga ndi sing'anga pamwamba. Tsopano ndangokhala ndi 8 inch non-stick skillet pano, ali ndi crepe skillet yomwe mungagule, ndikuyika ulalo pansipa ngati mukufuna kutenga imodzi mwa izo, kapena alinso ndi zida zazing'ono izi mutha kupeza zomwe zili zabwino kwambiri, ndikuyika ulalo pansipa mukufotokozeranso za iwo. Tsopano poto yathu ikatenthedwa, nditenganso batala pang'ono, osati wambiri, ndikuyika mu poto. Ndili ndi ladle pano ndipo imakhala ndi kotala ya kapu ya batter, ngati mulibe ladle ngati ichi mutha kugwiritsa ntchito kotala chikho ngati mukufuna, koma izi zimagwira ntchito bwino kwambiri.