Maphikidwe a Mpunga Wamasamba

Maphikidwe awa a Mpunga Wamasamba ndi njira yabwino kwambiri yogwiritsira ntchito mpunga wotsala wa zeera. Sikuti kukonzekera mwachangu komanso njira yabwino yathanzi pakudya kadzutsa kapena chokhwasula-khwasula chamadzulo. Chakudyachi chili ndi masamba otakasuka ndipo ndi abwino kwa ana ndi akulu omwe.

Zosakaniza:

• 2 makapu otsala a mpunga wa zera
• 1 chikho chosakaniza masamba (kaloti, nandolo, tsabola wa belu, etc.)
• 1 supuni ya mafuta
• supuni imodzi yambewu ya chitowe
• anyezi 1, wodulidwa bwino
• Mchere kuti ulawe
• 1/2 supuni ya tiyi ya ufa wa turmeric
• Korianda watsopano kuti azikongoletsa

Malangizo:

1. Kutenthetsa mafuta mu poto pamwamba pa kutentha kwapakati. Onjezani nthangala za chitowe ndipo zilekeni.
2. Onjezani anyezi wodulidwa ndikuwotcha mpaka atawoneka bwino.
3. Onjezani masamba osakanizika ndikuphika kwa mphindi zingapo mpaka atakhala ofewa.
4. Onjezani mpunga wotsala wa zeera, ufa wa turmeric, ndi mchere. Sakanizani bwino kuti muphatikize zosakaniza zonse.
5. Ikani kwa mphindi zina 2-3, kuwonetsetsa kuti mpunga watenthedwa.
6. Kongoletsani ndi coriander watsopano musanatumikire.

Sangalalani ndi Rice wa Vegetable uyu ngati chakudya cham'mawa chokhutiritsa kapena chokhwasula-khwasula chamadzulo, chabwino chilichonse!