• 1 1/3 chikho madzi ofunda (100-110*F)
• 2 supuni ya tiyi yogwira, yisiti youma
• 2 supuni ya tiyi ya bulauni kapena uchi
• dzira 1
• 1 supuni ya tiyi ya mchere wa m'nyanja
• 3 mpaka 3 1/2 makapu ufa wopangira zonse

Mu mbale yaikulu yosakaniza, phatikizani madzi, yisiti, ndi shuga. Muziganiza mpaka kusungunuka, kenaka yikani dzira ndi mchere. Onjezani ufawo chikho chimodzi pa nthawi. Chisakanizocho chikawuma kwambiri kuti sichingasakanizidwe ndi mphanda, chimasamutsidwa ku countertop yowuma bwino. Knead kwa mphindi 4-5, kapena mpaka yosalala ndi zotanuka. Onjezerani ufa wochuluka ngati mtanda ukupitirira kumamatira m'manja mwanu. Pangani mtanda wosalala mu mpira ndikuyika mu mbale. Phimbani ndi mbale ndipo muyike pamalo otentha kwa ola limodzi (kapena mpaka mtanda uwonjezeke kawiri). Thirani mafuta poto wonyezimira (9 "x5"). Mukamaliza kuwuka koyamba, tsitsani mtandawo ndikuwupanga kukhala "chipika". Ikani mu poto ya mkate ndikulola kuti ikwere kwa mphindi 20-30, kapena mpaka itayamba kuyang'ana pamphepete mwa poto. Kuphika mu uvuni wa 350 * kwa mphindi 25-30, kapena mpaka mutawoneka bwino.