Kitchen Flavour Fiesta

Easy Kerala Style Chicken Curry Chinsinsi

Easy Kerala Style Chicken Curry Chinsinsi
  • Nkhuku (ചിക്കൻ) - 1200gm (yotsukidwa)
  • Mafuta Ophikira (എണ്ണ) - Masupuni 4
  • Anyezi (സവോള) - 4 Nos (Kukula Kwapakatikati) / 400gm
  • Chili Chobiriwira (പച്ചമുളക്) - 2 Nos
  • Ginger-Garlic Phaste (ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി അരച്ചത്) - Supuni 2
  • Mchere (ഉപ്പ്) - Supuni 1½ /li>
  • Turmeric Powder (മഞ്ഞൾപൊടി) - ¼ Supuni
  • Coriander Powder (മല്ലിപ്പൊടി) - Supuni 2
  • Chilli Powder (മുളകുപൊടി) - ¾ Supuni
  • Chicken Masala (ചിക്കൻ മസാല) - Supuni 1
  • Tomato (തക്കാളി) - 1 Ayi
  • Madzi (വെള്ളം) - 1½ Cup (360ml)
  • Curry Leaves (കറിവേപ്പില) - 2 Sprigs
  • Ufa Wa Pepper Wakuda (കുരുമുളക് പൊടി) - ½ Supuni