ZINTHU ZOPHUNZITSIRA ZOTHANDIZA:
- 450g / Biringanya 1 (yonse ndi nsonga) - dulani mainchesi 3 mpaka 2-1/2 utali X 1/2 mainchesi zokhuthala pafupifupi.)< br>- ½ supuni ya tiyi mchere
- 3 mpaka 4 Supuni ya Mafuta a Azitona
- ½ chikho / 100g Green Lentils (Zilowerere kwa maola 8 mpaka 10 kapena usiku wonse)
- 2 Supuni ya Maolivi Mafuta
- 2 makapu / 275g anyezi - odulidwa
- Mchere kuti mulawe [Ndawonjezera 1/4 supuni ya tiyi (ku anyezi) + 1 supuni ya tiyi ya pinki ya Himalayan mchere ku mphodza]
- Supuni 2 Garlic - finely akanadulidwa
- 1+1/2 supuni ya tiyi ya Paprika (OSATI KUPITIRIDWA)
- Supuni 1 Yothira Chitowe
- Supuni 1 Yothira Coriander
- 1/4 supuni ya tiyi ya tsabola wa Cayenne
- 2+1/2 chikho / 575ml Masamba Msuzi / Stock (Ndagwiritsa ntchito LOW SODIUM Veg Broth)
- 1 mpaka 1+1/4 chikho / 250 mpaka 300ml Passata kapena Tomato puree (Ndawonjezera 1+1/4 chikho chifukwa ndimakonda pang'ono tomatoey)
- 150g Nyemba Zobiriwira (21 mpaka 22 nyemba) - kudula mu zidutswa 2 inchi zazitali

Kongoletsani:
- 1/3 chikho / 15g Parsley - wodulidwa bwino
- ½ Teaspoon Ground Black Pepper
- Kuthira kwa Mafuta a Azitona (Mwasankha: Ndawonjeza Mafuta a Azitona oponderezedwa)

NJIRA:
Mokwanira kutsuka ndi kuwaza biringanya mu zidutswa 1/2 inchi wandiweyani pafupifupi. Onjezerani 1/2 supuni ya supuni mchere ndikusakaniza mpaka chidutswa chilichonse chikutidwa ndi mchere. Tsopano konzani molunjika musefa kuti mutenge madzi ochulukirapo ndi kuwawa kuchokera mu biringanya ndikulola kuti ikhale kwa mphindi 30 mpaka ola limodzi. Njirayi imathandizanso kuti biringanya ziwonjezere kukoma kwake ndikupangitsa kuti zisungunuke mwachangu mukakazinga. Mu poto yokazinga onjezerani supuni 2 za mafuta a azitona. Ikani zidutswa za biringanya mugawo limodzi ndi mwachangu kwa mphindi 2 mpaka 3. Mukakhala wofiira, tembenuzirani mbaliyo ndi mwachangu kwa mphindi 1 mpaka 2 kapena mpaka golide wofiira. Chotsani mu poto ndikuyiyika pambali kuti idzachitike mtsogolo.