Zosakaniza:

150g bowa wa oyster

1 1/2 chikho ufa

3/4 makapu mkaka wa amondi

1/ Supuni 2 za apulo cider viniga

2 tsp mchere

tsabola kuti mulawe

1/2 tsp oregano

1 tsp ufa wa anyezi

tsp 1 tsp ufa wa adyo

1 tsp paprika wosuta

1/2 tsp chitowe

1/4 tsp sinamoni

1/4 chikho cha chickpea mayo

1-2 tbsp sriracha

2 makapu mafuta a avocado

timbewu ta parsley

timumu tochepa perekani

Mayendedwe:

1. Konzani malo anu ogwirira ntchito ndi mbale ziwiri ndikuwonjezera chikho chimodzi cha ufa pa mbale imodzi. Sakanizani viniga wa apulo cider mu mkaka wa amondi ndikusiya kwa mphindi zingapo

2. Onjezerani ufa wa 1/2 chikho ku mbale ina, nyengo ndi mchere, ndi kutsanulira mu mkaka wa amondi. Whisk kupasuka ufa. Kenaka, onjezerani mchere wambiri ku mbale ina yotsatiridwa ndi tsabola, oregano, ufa wa anyezi, ufa wa adyo, paprika wosuta, chitowe, ndi sinamoni. Sakanizani kuti muphatikize

3. Valani bowa wa oyisitara mu kusakaniza kowuma, kenaka mumsanganizo wonyowa, ndipo kachiwiri mu kusakaniza kowuma (wonjezerani ufa kapena mkaka wa amondi ngati mukufunikira). Bwerezani mpaka bowa wonse wa oyisitara utakutidwa

4. Pangani msuzi woviika posakaniza chickpea mayo ndi sriracha

5. Thirani mafuta a avocado mu poto yokazinga ndi kutentha kwapakati kwa mphindi 2-3. Ikani nsungwi m'mafuta, ngati pali thovu zambiri zothamanga, zakonzeka

6. Mosamala ikani mu bowa wa oyisitara. Mwachangu m'magulu ang'onoang'ono kuti mupewe kudzaza poto. Kuphika kwa 3-4min. Tembenuzani bowa ndikuphika kwa mphindi zingapo

7. Mosamala tumizani bowa wokazinga pachoyika chozizirira ndikusiya kuti apume kwa mphindi imodzi kapena kuposerapo musanatumikire

8. Kutumikira ndi kuwaza mchere, parsley wodulidwa, ndi ma lemon wedges

*Mukatsimikizira kuti mafuta ndi ozizira, mukhoza kuwasefa ndi kuwagwiritsanso ntchito