• 1+1/3 Chikho / 300g Biringanya WOOCHA (WOWUNGA KWAMBIRI MU MASH)
• 3/4 Cup / 140g WOTCHULIDWA Tpira Wa Red Bell (WOWEKA KWAMBIRI KWAMBIRI MPAKA MASH)
• Makapu 2 / chitini chimodzi (540ml) ZOPIKIKA Nyemba Zoyera / Nyemba za Cannellini
• 1/2 chikho / 75g Kaloti wodulidwa finely
• 1/2 chikho / 75g Selari wodulidwa bwino
• 1/3 chikho / 50g Anyezi Wofiira wodulidwa finely
• 1/2 chikho / 25g Parsley wodulidwa finely

Saladi Kuvala:

• 3+1/2 Supuni Madzi a Ndimu KAPENA KULAWA
• 1+1/2 Supuni ya Maple Manyuchi KAPENA KULAWA
• 2 Supuni Mafuta a Azitona (Ndagwiritsapo mafuta a azitona)
• Supuni 1 Yothira Garlic
• Supuni 1 Yothira Chitowe
• Mchere kuti mulawe (ndawonjezera 1+1) /Supuni 4 ya mchere wapinki wa Himalayan)
• 1/4 Supuni ya Supuni Ya tsabola Wakuda Wakuda
• 1/4 supuni ya tiyi ya Cayenne Tsabola (POSAKHALITSA)

Pre- tenthetsa uvuni ku 400 F. Lembani thireyi yophika ndi pepala lolembapo. Dulani biringanya pakati. Lembani mumtundu wa diamondi wodutsa pafupifupi inchi imodzi kuya kwake. Sambani ndi mafuta a azitona. Dulani tsabola wofiira pakati ndikuchotsa mbewu / pakati, tsukani ndi mafuta a azitona. IKHANI ZINSINSI ZILI NDI DZIWIRI NDI PIRIPIRI pa thireyi yophikira.

Kuphika mu uvuni wotenthedwa kale pa 400 F kwa mphindi pafupifupi 35 kapena mpaka masambawo atawotcha bwino komanso ofewa. Kenako chotsani mu uvuni ikani pa choyikapo kuzirala. Ilekeni kuti izizire.

Sungani nyemba zophikidwa ndikuzitsuka ndi madzi. Siyani nyembazo zikhale musefa mpaka madzi onse atha. SITIKUFUNA NYEMBA ZA SOGGY apa.

Mu mbale yaing’ono, onjezerani madzi a mandimu, madzi a mapulo, mafuta a azitona, adyo wothira, mchere, chitowe, tsabola wakuda, tsabola wa cayenne. Sakanizani bwino mpaka mutaphatikizana bwino. Ikani pambali.

Pakadali pano biringanya zowotcha ndi tsabola zikadazizira. Chifukwa chake vumbulutsa ndikumeya pakhungu tsabola wa belu ndikuudula bwino kwambiri MASH. Tengani zamkati za biringanya wokazinga ndikutaya khungu, ULIDANI KWAMBIRI POPITA MPENI KANGANGWIRI MPAKA UTACHUKA KUKHALA CHINYAMATA.

Samutsirani biringanya wokazinga ndi tsabola mu mbale yaikulu. Onjezerani nyemba za impso zophika (nyemba za cannellini), karoti wodulidwa, udzu winawake, anyezi wofiira ndi parsley. Onjezani kuvala ndikusakaniza bwino. Phimbani mbaleyo ndikuzizira mufiriji KWA MAOLA AWIRI, KUTI NYEMBA ZIMVE ZOVALA. OSATIKULUMBULO CHOCHITA.

Ikazizira, imakhala yokonzeka kugwiritsidwa ntchito. Iyi ndi njira yosinthika kwambiri ya saladi, perekani ndi pita, mu thumba la letesi, ndi chips ndipo mukhoza kudyedwa ndi mpunga wotentha. Imasungidwa bwino mufiriji kwa masiku 3 mpaka 4 (m’chidebe chotchinga mpweya).