Zolowa:

• 2 biringanya zazikulu, pafupifupi mapaundi atatu onse
• ¼ kapu ya adyo yokwanira
• ¼ chikho tahini
• madzi a mandimu 1
• supuni imodzi ya chitowe chakuda
• ¼ supuni ya tiyi ya cayenne
• ¼ chikho adyo confit mafuta
• mchere wamchere kuti ulawe

Amapanga makapu 4

Nthawi Yokonzekera: Mphindi 5
Nthawi Yophikira: Mphindi 25

Njira:

1. Yatsani grill kuti itenthe kwambiri, 450 ° mpaka 550 °.
2. Onjezani biringanya ndikuphika mbali zonse mpaka zifewe ndikuwotcha, zomwe zimatenga pafupifupi mphindi 25.
3. Chotsani biringanya ndikuzisiya kuti zizizizire pang'ono musanazidule pakati ndikuchotsamo chipatso mkati mwake. Tayani ma peels.
4. Onjezani biringanya mu chopukusira chakudya ndikukonza mwachangu mpaka yosalala.
5. Kenako, onjezerani adyo, tahini, madzi a mandimu, chitowe, cayenne, ndi mchere ndipo sakanizani mothamanga kwambiri mpaka yosalala.
6. Mukamakonza pa liwiro lalikulu, tsitsani mafuta a azitona pang'onopang'ono mpaka mutasakanizidwa.
7. Perekani ndi zokongoletsa zomwe mungasankhe za mafuta a azitona, cayenne, ndi parsley wodulidwa.

Zolemba Zophika:

Pangani Patsogolo: Izi zitha kupangidwa mpaka tsiku limodzi pasadakhale. Ingophimbani m'firiji mpaka itakonzeka kutumizidwa.

Mmene Mungasungire: Muziphimba m'firiji kwa masiku atatu. Baba Ganoush samaundana bwino.