• 1 stort egg
• 2 skiver kalkunbacon
• 1/2 kopp sammenrullet havregryn
• 1/2 kopp lavnatrium kyllingbuljong< /li>
• 1/2 kopp vann
• 1/2 kopp eggehviter
• 1/2 teskje lavnatrium soyasaus (eller kokosnøttaminosyrer)
< li>1 løkløk i tynne skiver

HARDKOKT EGG: Ha egg i en liten kjele, kok opp, la det småkoke og sett på lokk, still inn timeren på 4-5 minutter. Hell av, avkjøl med is, skrell og sett til side.

KALKIBACON: Varm opp i pannen, vend hvert minutt til de er brune.

SALTE HAVREGRØT: Kok havregryn, buljong og vann til det er mykt . Rør inn eggehviter og kok opp, tilsett soyasaus. Ha over i en bolle og topp med hardkokt egg, smuldret bacon og løk.