Vegetabilsk Chowmein

Ingredienser:
Olje – 2 ss
Ingefær hakket – 1 ts
Hvitløk hakket – 1 ts
Løk i skiver – ½ kopp
Kål strimlet – 1 kopp
Gulrot julienne – ½ kopp
Pepper strimlet – 1 kopp
Nudler kokte – 2 kopper
Lys soyasaus – 2 ss
Mørk soyasaus – 1 ss
Grønn chilisaus – 1 ts
eddik – 1 ss
Pepperpulver – ½ ts
Salt – etter smak
Vårsløk (hakket) – en håndfull