Street Style Chicken Sweet Corn Suppe er en klassisk indo-kinesisk suppe lastet med sødmen fra mais og godheten til kylling. Denne enkle og smakfulle suppen kan lages på få minutter, noe som gjør den perfekt for et lett måltid. Her er den hemmelige oppskriften på å lage den perfekte Street Style Chicken Sweet Corn Suppe.

Ingredienser:

• 1 kopp kokt og strimlet kylling
• ½ kopp maiskjerner
• 4 kopper kyllingkraft
• 1-tommers ingefær, finhakket
• 4-5 fedd hvitløk, finhakket
• 1-2 grønn chili, oppskåret
• 2 ss soyasaus
• 1 ss eddik
• 1 ss chilisaus
• 1 ss maisstivelse, oppløst i 2 ss vann
• 1 egg
• Salt, etter smak
• Nykvernet sort pepper, etter smak
• 1 ss olje
• Friske korianderblader, hakket, til pynt

< h2>Veibeskrivelse:

1. Varm olje i en panne. Tilsett hvitløk, ingefær og grønn chili. Sauter til de blir gylne.
2. Tilsett så strimlet kylling og maiskorn. Sauter i 2-3 minutter.
3. Tilsett kyllingkraft, soyasaus, eddik og chilisaus. Bland godt og la det småkoke i 5 minutter.
4. Rør inn maisennablandingen. La det småkoke til suppen tykner litt.
5. Pisk et egg og hell det sakte i suppen, mens du rører kontinuerlig.
6. Smak til med salt og pepper etter smak. La småkoke i 1-2 minutter til. Tilpass eventuelt krydder.
7. Pryn med friske korianderblader.
8. Hell suppen i en suppeskål og server varm. Kos deg!