Ingredienser:

• Jordbær 700 g
• Yoghurt 700 g
• Honning 70 g
< li>Gelatin 50 g

Matlagingsinstruksjoner:

1. I en bolle, klem ut 30 gram gelatin og tilsett 100 ml vann. La det stå en stund.
2. Sett av 200 gram jordbær til det røde laget. Skjær de resterende jordbærene i skiver og legg dem på bunnen og sidene av en dessertform.
3. Finhakk jordbærene du legger til side og legg dem i en egen bolle.
4. Ta yoghurten og tilsett 30 gram varm flytende gelatin til den. Rør til blandingen blir jevn.
5. Tilsett gelatinyoghurten i bollen med de hakkede jordbærene. Bland alt sammen og tilsett 50 gram honning. Rør godt.
6. Hell jordbær-yoghurtblandingen i dessertfatet, og dekk de oppskårne jordbærene.
7. Sett desserten i kjøleskap i 1-2 timer, la den stivne.
li>
8. Til det andre laget tar du 200 gram jordbær og purerer dem i en blender.
9. Tilsett den smeltede gelatinen i jordbærpureen og bland til en jevn masse.
10. Hell. jordbærpuréen over det første laget i dessertretten.
11. Sett dessertformen i kjøleskapet i 3 timer eller mer, til desserten er helt stivnet.
12. Når den er stiv, fjerner du desserten fra formen og oppbevar den i kjøleskapet til servering.
13. Gjør deg klar til å nyte en herlig og forfriskende godbit som perfekt kombinerer smakene fra jordbær og yoghurt.