Ingredienser:

• Sjokoladekjeks 150 g
• Smør 100 g
• Melk 30 ml
• Bristede peanøtter 100 g
• Mascarponeost 250 g
• Peanøttsmør 250 g
• Sjokolade 70 % 250 g
• Vetabilsk olje 25 ml
• Melkesjokolade 30 g

Veiledning:

1. Forbered en rektangulær panne som måler ca. 25*18 cm. Bruk pergament.

2. Mal 150 g sjokoladekjeks til de er smuldrete.

3. Tilsett 100 g smeltet smør og 30 ml melk. Rør.

4. Tilsett 100 g hakkede peanøtter. Bland alt godt.

5. Legg i formen. Fordel og komprimer dette laget jevnt.

6. Mos 250 g Mascarpone ost i en bolle. Tilsett 250 g peanøttsmør. Bland alt godt.

7. Legg det andre laget i formen. Glatt ut forsiktig.

8. Sett kjelen i fryseren i ca. 1 time.

9. Mens fyllet avkjøles, smelt 250 g 70% sjokolade sammen med 25 ml vegetabilsk olje. Bland alt til det er jevnt.

10. Dekk de avkjølte godteriene med sjokolade og legg på pergament.

11. Sett den i kjøleskapet i 30 minutter.

12. Smelt 30 g melkesjokolade, legg i en konditorpose og dekorer de avkjølte søtsakene.

Og det var det! Din raske og deilige godbit er klar til å nyte. Det er et sjokolade- og peanøttsmørgodteri som smelter i munnen. Den har en sprø bunn, et kremet fyll og et glatt sjokoladetrekk. Det er så enkelt å lage og du trenger bare noen få ingredienser. Du kan oppbevare godteriet i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil en uke. Du kan servere den som dessert, snacks eller gave til venner og familie. Den er perfekt for enhver anledning, og alle vil elske den.

Jeg håper du likte denne oppskriften og at du vil prøve den hjemme. Hvis du gjør det, vennligst gi meg beskjed i kommentarene hvordan det ble, og hvis du har spørsmål eller forslag. Ikke glem å abonnere på kanalen min og trykk på bjelleikonet for å bli varslet om de nye videoene mine. Takk for at du så på, og se deg neste gang!