Ingredienser:

• Sitronris
• Kurdris

Sitronris er en velduftende og syrlig risrett laget med fersk sitron juice, karriblader og peanøtter. Det er en deilig sørindisk rett som passer perfekt til matbokser og piknik. Ostemasse er en populær sørindisk risrett laget med yoghurt, ris og noen få krydder. Den er kjent for sine kjølende egenskaper og serveres ofte på slutten av et måltid.