Ingredienser: Fullkornshvetemel, salt, vann. Fremgangsmåte: 1. I en stor bolle kombinerer du hele hvetemelet og saltet. 2. Tilsett vann og bland til deigen kommer sammen. 3. Elt deigen i noen minutter og del den deretter opp i porsjoner på størrelse med golfballer. 4. Rull hver porsjon til en fin, tynn sirkel. 5. Varm en tawa over middels varme. 6. Legg phulkaen på tawaen og kok til den blåser opp og har gyldenbrune flekker. 7. Gjenta med de resterende deigporsjonene. Serveres varm. Fortsett å lese på nettsiden min.