Ingredienser:
Kylling, ostemasse, hvitløkspasta, ingefærpasta, gurkemeiepulver, rød chilipulver, sort pepperpulver, salt, olje, kanelstang, grønn kardemomme, nellik, spisskummen, ingefær, hvitløk, løk, Korianderfrøpulver, tomater, vann, grønn chili, spisskummen frø, bukkehornkløverblader, løk, paprika, cashewnøttpasta, garam masala pulver, fersk krem

METODE: La oss starte med å ha kylling i bollen som tilsetter ostemasse, hvitløk Pasta, ingefærpasta, gurkemeiepulver, rød chilipulver, svart pepperpulver, salt. Deretter blander du det skikkelig sammen og holder det til side. La oss nå lage sausen som varmer opp oljen i pannen, og tilsett deretter kanelstang, grønn kardemomme, nellik, spisskummen, ingefær, hvitløk, løk og stek dette til de er fine og brune, og tilsett deretter gurkemeiepulver, rød chilipulver, Korianderfrøpulver stek dette i noen sekunder. Tilsett nå tomater og sauter det igjen til tomatene er myke. Tilsett deretter vann, ta deretter halvdelen av Masalaen og hold den til side. Til den gjenværende Masalaen i pannen tilsett den marinerte kyllingen med grønn chili, og stek denne kyllingen i 5 minutter og la den deretter steke med lokk på lav varme til den er ferdig. La oss deretter lage en annen saus som tilsetter oppvarming av oljen og tilsett spisskummen frø, ingefær, hvitløk, bukkehornkløverblader. Surr nå dette i et minutt og tilsett løk, Capsicum igjen fres i et minutt og tilsett gurkemeiepulver, rød chilipulver, spisskummenfrøpulver, korianderfrøpulver. Deretter blander du det ordentlig og tilsett gjenværende Masala vi har fjernet tidligere, og tilsett deretter Cashew-nøttpasta og sauter dette i 3-4 minutter på lav varme. Tilsett nå salt, vann. Tilsett nå sausen til kyllingen, bland den ordentlig og tilsett Garam masala-pulver, grønn chili, ingefær, tørkede bukkehornkløverblader, bland det igjen og dekk til i 2 minutter. Tilsett nå Fresh Cream mix det og kylling Patiala er klar til servering.