Palak Chaat oppskrift
- Tilbered Baisan-blanding:
- Baisan (grammel) - 1 og ½ kopp
- Adrak lehsan-pasta (gefærhvitløkspasta) - 1 ts li>
- Zeera (Spumminfrø) - ½ ts
- Himalaya rosa salt - ½ ts eller etter smak
- Haldipulver (gurkemeiepulver) - ½ ts < li>Lal mirch (rød chili) knust - ½ ts
- Vann - ¾ kopp eller etter behov
- Tilbered potetblanding:
- Aloo (poteter) kokt - 3 medium
- Hari mirch (grønn chili) pasta - ½ ss
- Himalaya rosa salt - ½ ts eller etter smak
- Kashmiri lal mirch (Kashmiri rød chili) pulver - ½ ts
- Chaat masala - 1 ts
- Hara dhania (fersk koriander) hakket - 2-3 ss