Ingredienser

Olje - 3 ss

Hvitløk - 1 ss

Gulrot - 1 kopp

Grønn Capsicum - 1 kopp

Rød Capsicum - 1 kopp

Gul Capsicum - 1 kopp

Løk - 1 nr.

Brokkoli - 1 bolle

Paneer - 200 g

Salt - 1 ts

Pepper - 1 ts

Røde chiliflak - 1 ts< /p>

Soyasaus – 1 ts

Vann – 1 ss

Spring Onion Springs

Metod

1. Ta olje i en kadai og varm den opp.

2. Tilsett hakket hvitløk og fres i noen sekunder.

3. Tilsett gulrøtter, grønn paprika, rød paprika, gul paprika, løk og bland godt.

4. Tilsett deretter brokkolibiter, bland godt og stek i ca. 3 minutter.

5. Legg til paneer-biter og bland alt forsiktig.

6. Tilsett salt, pepperpulver, røde chiliflak og soyasaus til krydder.

7. Bland alt godt og tilsett litt vann. Bland igjen.

8. Dekk til kadaien med et lokk og kok grønnsakene og paneren i 5 minutter på lav varme.

9. Etter 5 minutter, tilsett hakket vårløk og bland godt.

10. Tasty Vegetable Paneer Stir Fry er klar til å serveres varm og god.