INGREDIENSER:

• 1 ferskt egg
• 1 ss eddik (for 2L kjele)
• 1 skive ristet brød
• 1 ss smør
• 1 ss blåmuggost (hvis du vil)
• Salt og pepper (etter din smak)
• En liten haug med urter (etter eget valg)

SLIK LAGER DU POASJERT EGG:

1. Slipp egget i en bolle
2. Varm opp vann i en STOR GRYTE (hard koking)
3. Tilsett 1 ss Eddik
4. Lag et boblebad i midten av potten
5. Slipp egget i midten av boblebadet
6. Kok egget i 3-4 minutter til eggeplommen er hvit
7. Brun toasten og legg i en tallerken
8. Ha smør på toppen
9. Tilsett blåmuggost (hvis du liker det)
10. Fang det posjerte egget og legg det på toast
11. Smak til med SALT OG PEPPER (etter din smak)
12. Skjær eggeplommen lett
13. Pynt med urter

Nyt velsmakende POASJERT EGG!