Ingredienser

• 3 egg
• 1/4 kopp revet ost
• 1/4 kopp hakket løk
• 1 /4 kopp hakket paprika
• Salt og pepper etter smak
• 1 ss smør

Instruksjoner

1. Pisk eggene i en bolle. Rør inn ost, løk, paprika, salt og pepper.

2. Varm opp smør på middels varme i en liten panne. Hell i eggeblandingen.

3. Når eggene stivner, løfter du kantene, og lar den ukokte delen flyte under. Når eggene er helt stivnet, brett omeletten i to.

4. Skyv omeletten over på en tallerken og server varm.