Meksikansk risoppskrift
- 1½ kopp basmatiris
- SALSASAUS
- 3 middels størrelse tamatar (tomat) – hakket
- 2 middels størrelse Pyaz (løk) – hakket
- 2 Hari Mirch (grønn chili) – hakket
- 1 liten bolle Dhania Patta (korianderblader) med stilk
- 1 Nimbu Rass (sitronsaft) li>
- 2 ss tomatketchup
- 1 ts Namak (salt)
- 2 + ½ ss matolje
- 2 ss smør < li>1 ss Lahsun Kali (hvitløksfedd) – Finhakket
- 2 Medium Size Pyaz (løk) – Finhakket
- 1 Big Bowl Tomatpuré
- Namak (Salt) – etter smak
- 1½ ts Lal Mirch (rød chili) pulver – etter smak
- 1 ts Dhania-Jeera (koriander-kummin) pulver
- 3 ts oregano
- 3 ts røde chiliflak
- 3 ss tomatketchup
- ½ kopp Rajma (røde nyrebønner) – kokte
- 1/3 kopp sukkermais
- 1/3 kopp gul paprika – hakket
- 1/3 kopp rød paprika – hakket
- 1/3 kopp grønn Paprika – hakket
- 2 Hari Mirch (grønn chili) – hakket
- ¼ ts Kali Mirch (svart pepper) pulver
- Noe Dhania Patta (korianderblader) – Finhakket