Ingredienser for kylling- og soppgryte:
►4 -5 store kyllingbryst, trimmet og kuttet i 1-tommers tykke strimler
►Salt og pepper etter smak
►1 kopp universalmel for å belegge kyllingen
►6 ss olivenolje, delt
►1 pund fersk sopp, tykke skiver
►1 middels løk, finhakket
►3 fedd hvitløk, hakket
Ingredienser til kyllingsausen: < br> ►3 ss usaltet smør
►3 ss universalmel til sausen
►1½ kopper kyllingbuljong
►1 ss sitronsaft
►1 kopp halv og halv (eller ½ kopp melk + ½ kopp tung krem)