Kjøtt fylte potetpannekaker

I en stekepanne, tilsett matolje, løk og fres i et minutt.< /li>
Tilsett ingefærhvitløkspasta, bland godt og stek i 1-2 minutter.
Tilsett oksekjøttdeig og bland godt til det endrer farge og stek på høy varme til det tørker opp (ca. 8 stk. -10 minutter).
Tilsett rødt chilipulver, spisskummen frø, svart pepper knust, salt, bland godt og kok i 4-5 minutter.
Tilsett fersk koriander, bland godt og la det avkjøles.
I en bolle, tilsett poteter og mos godt med hjelp av mosen.
Tilsett smør,egg,hvitløkspulver,paprikapulver,svartpepperpulver,salt ,bland og mos godt ved hjelp av en skje.
Tilsett universalmel og bland til det er godt blandet og sett til side.
På arbeidsflaten, støv tørt mel, tilsett en liten mengde potetblanding og fordel med hjelp av smurt skje, legg til kjøttdeig fyll (1 ss) i midten, samle all potetblanding for å lage en patty, dryss tørt mel og flat forsiktig med hjelp av smurte hender for å lage en pannekake (gjør 6 -7).
I en stekepanne, varm matolje og stek pannekaker på lav varme fra begge sider til de er gyldne.
Server med rømme og pynt med fersk persille/koriander.< /li>