Ingredienser:
6 - 8 kyllinglår
6 grønne løk (grovhakket)
6 fedd hvitløk (skrellet og knust)
2 Jalapeno Peppers (frø og stilk fjernet)
2 Habaneros (frø og stilk fjernet)
1 1/2 - tomme stykke ingefær (skrellet og hakket)
1/3 kopp fersk limejuice
1/4 kopp soyasaus (redusert natrium)
2 ss brunt sukker
1 ss ferske timianblader
1 ss ferske persilleblader
1 ts nykvernet svart pepper
1 ts malt allehånde
1/2 ts malt kanel
1/ 4 ts malt muskatnøtt