Kjøkken Flavor Fiesta

Jaggery Rice med fennikelfrø og tørr kokosnøtt

Jaggery Rice med fennikelfrø og tørr kokosnøtt

Ingredienser

  • 2 ½ kopper vann, पानी
  • 450 g jaggery, hakket, गुड
  • ½ ts fennikelfrø, सौंफ
  • noen kardemommefrø, इलायची के दाने
  • En klype salt, नमक
  • 1 ss Ghee, घी
  • 15-20 Rosiner, किशमिश
  • 40–50 g tørr kokosnøtt, i skiver, सूखा खोपरा
  • 3 kopper Basmati classic, bløtlagt i 20 minutter, बासमती चावल
  • 4 kopper vann, पानी
  • Tilberedt Jaggery Sirup , तैयार गुड़ की चाशनी
  • 2-3 ss Jaggery, hakket, गुड

Prosess

... [oppskriftsprosess]