• Tilbered deigen:
• Fin atta (fint mel) siktet 3 kopper
• Himalaya rosa salt 1 ts
• Ghee (klaret smør) 2 ss
• Vann ¾ kopp eller etter behov
• Ghee (klaret smør) ½ ts
• Matolje 1 ts
• Matolje til steking

Tilbered deigen:

• I en bolle, tilsett fint mel, rosa salt og bland godt.
• Tilsett klarnet smør og bland godt til den smuldrer.
• Tilsett vann gradvis, bland godt og elt deigen.
• ... (oppskriften fortsetter)