Eid Spesial Khoya Sawaiyan

- Desi ghee (klaret smør) ½ kopp
- Badam (mandler) halvert 3 ss
- Pista (pistasjnøtter) halvert 3 ss
- Kishmish (Rosiner) 3 ss
- Sawaiyan (kuttet vermicelli) 400 g
- Sukha nariyal (tørket kokos) i skiver 3 ss
- Hari elaichi (grønn kardemomme) 6-7
- Sukker 1 kopp eller etter smak
- Vann 4 kopper
- Zarda ka rang (oransje matfarge) ¼ ts
- Desi ghee ( Klaret smør) 1 ss
- Khoya 200g
- Fløte 4 ss
- Chandi warq (spiselige sølvblad)
- Tilsett klaret smør i en wok og la det smelte.
-Legg til almoResten av innholdet er irrelevant og har blitt trimmet.