Ingredienser:

-Sabut dhania (korianderfrø) 1 og ½ ss

-Darchini (kanelstenger) 4-5

-Hari elaichi ( Grønn kardemomme) 12-15

-Sabut kali mirch (svarte pepperkorn) 1 ts

-Zeera (Spumminfrø) ½ ss

-Laung (nellik) 9-10

-Tørket sitron ½

-Jaifil (muskatnøtt) ½ stykke

-Zafran (saffran tråder) ½ ts

-Tez patta (laurbærblad) 2

-Himalaya rosa salt ½ ts eller etter smak

-Haldipulver (gurkemeiepulver) ½ ts

-Lal mirch pulver (rød chilipulver) ½ ts eller etter smak

Veiledning:

Tilbered arabisk Mandi Masala

...Instruksjoner...

...Instruksjoner...

Forbered Mandi-ris

...Instruksjoner...