Ingredienser

• 3 egg
• 2 kopper universalmel
• 1 kopp vann
• 1/2 kopp hakkede grønnsaker (løk, paprika, tomater)
• 1 ts salt
• 1/2 ts pepper

Instruksjoner

Denne Anda Roti-oppskriften er et herlig og enkelt måltid som alle kan lage. Start med å kombinere mel og vann i en miksebolle for å lage roti-deigen. Del deigen i små kuler, rull dem ut og stek dem i en panne. Pisk eggene i en egen bolle og tilsett de hakkede grønnsakene sammen med salt og pepper. Bland blandingen og fyll den kokte rotisen. Rull dem sammen og nyt!