2 kopper rismel
1finhakket løk
Finhakket koriander
1 finhakket liten ingefærknott
Finhakket grønn chilli (etter smak)
Noen finhakkede karriblader
1 ts spisskummen (Jeera)
1/4 kopp nyrevet kokos
Salt etter smak
Vann (etter behov)
Olje (etter behov)

I en miksebolle, ta 2 kopper rismel
Legg til 1finhakket løk
Legg til finhakket koriander
Legg til 1 finhakket liten ingefærknott
Legg til finhakket grønn chilli (etter smak)
Legg til noen få finhakkede karriblader
Tilsett 1 ts Jeera
Tilsett 1/4 kopp nyrevet kokosnøtt
Tilsett salt etter smak
Kombiner alt godt sammen
Tilsett litt vann og elt en myk deig< br>Ta på litt olje hvis den fester seg til hendene dine
Ta en deigball på plastpose
Flat den ut med hendene
Prøv litt olje på en oppvarmet panne og legg roti på den
Drypp litt olje og kok begge sidene til de er gyllenbrune
Kok den på middels varme
Server deilig Akki Roti varm med tomattranebærchutney