Agurkpastasalatoppskrift med enkel salatdressing

- Pastasalatdressing:
- Plantebasert yoghurt
- Vegansk majones
- Dijonsennep < li>Hvit eddik
- Salt
- Sukker
- Mort svart pepper
- Cayennepepper (valgfritt)
- Frisk Dill
- Rotini Pasta
- Kokende vann
- Salt
- Engelsk agurk
- Selleri
- Rødløk
- For å koke pasta: kok opp vann, tilsett salt, kok pasta, avløp, skyll og tøm igjen
- Tilbered salatdressing
- Kutt agurken, hakk sellerien og skjær rødløken i skiver
- Overfør ingrediensene, tilsett salatdressing, bland godt og avkjøl i kjøleskap i 40-45 minutter
Perfekt salat til sommerens grillfester og matlaging, oppbevares i kjøleskapet i opptil 4 dager