Deig gir 2 calzones
1 kopp universalmel
1/3 kopp proteinmel
1 ts bakepulver
1 kopp fettfri vanlig gresk yoghurt
krydder

Hver calzone:
1/2 oz redusert fett revet ost
1/4 kopp mais
4 oz 99 % mager malt kalkun tilberedt med taco krydder

Bak calzones ved 400 i 20-25 minutter, snu etter 15 minutter.

Thai-hvetenudler med kylling
2 ts ristet sesamolje
8 oz sukkererter
1 rød paprika
1 ts hakket hvitløk
12 oz kyllingbryst, kokt (jeg liker å bruke tyson svart pepper kylling eller medlemmer markere grillet kyllingbryst)
2 pakker trader joes thai-hvetenudler (eller lignende stekte nudler)
3-4 egg
2-3 ss soyasaus
Salt og pepper
Kinders japansk grillkrydder
(Eller andre valgfrie krydder)

Kjøttkaker1 lb 99 % mager malt kalkun
18 g revet parmesan
1/ 3 kopper panko brødsmuler
1 egg
frisk basilikum
salt og pepper
hvitløk og urtekrydder

til sausen:
2 ts finhakket hvitløk
1 boks tomatpuré
1/2-1 kopp vann (for å få sausen til ønsket konsistens)
1 boks tomater i terninger, silt