• Pyaz (ui) gebakken 1 kopje
• Kaju (cashewnoten) 10-12
• Lehsan (knoflook) 8-10 kruidnagels
• Adrak (gember) stukken van 5 cm
• Hari mirch (groene pepers) 2
• Water 3-4 eetlepels
• Rundvlees qeema (gehakt) 1 kg met 15 % vet, etc...

-Voeg gebakken ui, cashewnoten, knoflook, gember, groene pepers toe in een molen en maal goed.
-Voeg water toe, maal goed en zet opzij.
-Voeg in een grote schaal rundergehakt, kikkererwtenmeel, gemalen pasta, rauwe papajapasta toe...
...Paratha & chutney ka saath serveer karein!