-Universeelmeel 500 gram

-Zout 1 theelepel

-Bakpoeder 2 theelepels

-Suiker 2 theelepels

-Zuiveringszout 1 & 1½ theelepel

-Yoghurt 3 eetlepels

-Olie 2 eetlepels

-Lauw water naar behoefte

- Water indien nodig

-Boter indien nodig

Voeg bloem, zout, bakpoeder, suiker en zuiveringszout in een kom toe en meng goed.

Voeg yoghurt en olie toe en meng goed.

Voeg geleidelijk water toe en kneed goed tot er een zacht deeg ontstaat, dek af en laat het 2-3 uur rusten.

Kneed het deeg opnieuw , vet de handen in met olie, neem het deeg en maak een bal, strooi bloem op het werkoppervlak en rol het deeg uit met behulp van een deegroller en breng water aan op het oppervlak (voor 4-5 Naans).

Verhit de bakplaat, plaats het opgerolde deeg en bak het aan beide kanten.

Breng boter aan op het oppervlak en serveer.