Keuken Smaak Fiesta

Vegetarische Burger

Vegetarische Burger
  • Olie - 3 el
  • Komijn - 1 tl
  • Gehakte gember - 1 tl
  • Gehakte groene peper - 1 tl
  • Bonen gehakt - ½ kopje
  • Wortels geraspt - ½ kopje
  • Gekookte & geprakte aardappel - 1 kopje
  • Groene erwten - 1/2 kopje
  • Zout - naar smaak
  • Kurkuma - ¼ tl
  • Korianderpoeder - 1 ½ tl
  • Komijnpoeder - ½ tl
  • Chilipoeder - 1 tl
  • Gehakte koriander - handvol
  • Garam masala - ½ tl
  • Chaat masala - 1 tl
  • Paneer geraspt (optioneel) - ½ kopje
  • Kaas geraspt - ½ kopje
  • Olie - om te frituren
  • Bloem (tarwe) - ½ kopje
  • Zout - een flinke snuf
  • Peper poeder - een snufje
  • Water - ¼ kopje
  • Mayonaise - ¼ kopje + ¼ kopje
  • Tomatensaus - 2 el
  • Chilisaus (tabasco) - een scheut
  • Mints chutney (zeer dik) - 3 el
  • Hamburgerbroodjes - 2 stuks
  • Boter - 2 el
  • Mosterdsaus - 1 el
  • Plakje tomaat - 2 stuks
  • Plakje ui - 2 stuks
  • Tandenstoker - 2 stuks
  • Plakje kaas - 2 stuks
  • Sla blad - 2 stuks
  • Ingelegde augurk - 2 stuks
  • Frietjes of aardappelpartjes - handvol