Ingrediënten:
Olie 3 el. Gehakte knoflook 1 el. Gehakte gember 1 el. Gehakte groene peper 2 tl. Gehakte ui ¼ kopje. Gehakte champignons ¼ kopje. Kool 1 kopje. Gehakte wortels 1 kopje. Gehakte lente-ui ½ kopje. Zout naar smaak. Sojasaus 2 ½ el. Maïzena Water een scheutje. Gehakte koriander een handvol. Lente-uitjes een handvol. Boter 1 el.
VOOR DE PITTIGE CHUTNEY:
Tomatenketchup 1 kopje. Chilisaus 2-3 el. Gehakte gember 1 tl. Gehakt ui 2 el. Gehakte koriander 2 el. Sojasaus 1 ½ el. Gehakte lente-ui 2 el. Gehakte peper 1 tl