Gezonde dinerrecepten zijn een belangrijk onderdeel van huishoudens, en degenen die weinig tijd hebben en toch een maaltijd op tafel moeten zetten, streven ernaar om snelle en gezonde opties te vinden. Onder de talloze dinerideeën is dit Indiase vegetarische dinerrecept een opvallende! Dit instant dinerrecept is klaar in slechts 15 minuten en is perfect voor mensen die op zoek zijn naar een snel dinerrecept. Laten we eens dieper ingaan op de receptdetails.

Ingrediënten

• Gehakte kool 1 kop
• Gehakte wortel 1/2 kop
• Gesneden ui 1 middelgrote
• Zout naar smaak 1 theelepel
• Sesamzaad 1 theelepel
• Komijnzaad 1 theelepel
• Maanzaad 1 theelepel< /li>
• Wrongel (Dahi) 1/2 kop
• Grammeel (Besan) 1 kop

Instructies -

1. Verhit wat olie in een pan.
2. Zodra de olie heet is, voeg je komijnzaad, maanzaad, zwarte zaden en sesamzaad toe en laat je ze een paar seconden knetteren.
3. li>Voeg de gesneden ui toe en kook tot deze glazig is.
4. Voeg nu de gehakte wortel en kool toe aan de pan. Breng op smaak met zout en kook een paar minuten tot de groenten gedeeltelijk gaar zijn.
5. Meng ondertussen in een kom de bloem en de wrongel. Voeg dit mengsel toe aan de pan en meng alles goed.
6. Dek af en kook een paar minuten tot de groenten gaar zijn. Roer af en toe om aanbranden te voorkomen.
7. Garneer met gehakte koriander en groene pepers.
8. Je gezonde instantdiner is klaar om van te genieten.