• Kalkoen: 19 pond HEB natuurlijk kalkoen
• 2 kopjes kippenbouillon (om te braden)
• Grote appel
• 1 tot 3 eetlepels zout
• 1/2 kop ranch (Hidden Valleys of View Ranch)
• 1/2 kop mayonaise
• 1/2 kop gesmolten boter of margarine
• 1/2 kop mayonaise
• 1/2 kop gesmolten boter of margarine
• li>
• 1/2 eetlepel paprika
• 1/2 eetlepel knoflook
• 1 eetlepel peterselievlokken
• 1 doosvulling (met HEB-kruiden gekruide vulling)< /li>
• 2 kopjes fijngehakte ui (1 grote ui)
• 2 kopjes fijngehakte bleekselderij (6-8 stengels)
• 2 eetlepels peterselievlokken of verse peterselie
• 2 eetlepels peterselievlokken of verse peterselie
• li>
• 1 1/2 kippenbouillon

19 pond kalkoen, 4 1/2 uur gebakken op 355 graden. Ontdek de kalkoen en bak nog 35 tot 40 minuten. Om een ​​goudkleurig uitziende kalkoen te verkrijgen, moet u de kalkoen op de grill zetten en nauwlettend in de gaten houden hoe de gewenste gouden schil ontstaat.

Tip:
Kalkoen is volledig gaar als de interne temperatuur is bereikt. bereikt 164 graden (F).
Steek de thermometer tussen de kalkoenpoot en de kalkoenborst voor de beste temperatuurresultaten. Verwar de vulling niet met de kalkoentemperatuur.
Volg de voorgestelde kooktijd vermeld op de verpakking van de kalkoen en braad en nog eens 35 minuten om een ​​gouden braadstuk te verkrijgen.
De oven die dit jaar wordt gebruikt, is een gewone oven. Als je een BROIL-bak onderaan hebt. Maak je geen zorgen! Plaats de oven op 500 graden (F), houd de kalkoen op de exacte locatie in de oven en je produceert genoeg warmte om je kalkoen perfect te braden.
Je kunt sneller braden bereiken door extra boter aan de schil van de kalkoen toe te voegen voordat je gaat braden. Ik heb het voor zijn recept overgeslagen en het 35 minuten geroosterd.
Haal je kalkoen 3 dagen voor het koken uit de vriezer. Zet het in de koelkast en laat het ontdooien.

Trefwoorden: kalkoen, kalkoenrecept