Ingrediënten:

• 1 liter melk
• 1 kop sesamzaad
• 1/2 kop desi khaand/suiker
• 2 el cashewnoten

Gond Ke Laddu

150 g geklaarde boter

2 kop / 300 g tarwebloem

2 el / 25 g eetbare gom

50 g / 1 kleine kom cashewnoten

50 g pompoenpitten

50 g zonnebloempitten

50 g, gedroogde kokos

50 g, rozijnen

50 g amandelen

150-200 g jaggery

1/2 kopje water

Ladoo van droog fruit

100 g amandelen

100 g cashewnoten

100 g rozijnen

50 g gedroogde kokosnoot

40 g pistachenoten

50 g watermeloenpitten

150 g jaggery

1 theelepel kardemompoeder

1/4 theelepel zuiveringszout (optioneel)

Khajoor Droog Fruit Broodje

1/2 kg dadels

1 el geklaarde boter

1/4 kopje / 50 gm amandelen

3/4 kopje / 100 gm cashewnoten

1/4 kop / 50 gm pompoenpitten (50 gm)

1/4 kopje / 50 gm zonnebloempitten

1 1/2 el geklaarde boter

1/2 theelepel kardemompoeder

2-3 el maanzaad