Ingrediënten:

• 2 pond varkenslende, in plakjes
• 2 middelgrote appels, zonder klokhuis en in acht stukken gesneden
li>1 kopje kippenbouillon
• 1/4 kopje bruine suiker, verpakt
• 1/2 theelepel gemalen kaneel
• 1/4 theelepel gemalen kruidnagel
• 1/4 theelepel peper
• 1/4 theelepel zout

1. Meng het varkensvlees in een instantpan met de appels, kippenbouillon, bruine suiker, kaneel, kruidnagel, peper en zout.

2. Zet het deksel vast en zet het drukventiel op SEALING. Selecteer de vleesstand Gevogelte en stel de kooktijd in op 25 minuten onder hoge druk. Wanneer de tijd om is, laat u de druk gedurende 10 minuten op natuurlijke wijze verdwijnen en laat u vervolgens snel de resterende druk los.

3. Breng het varkensvlees en de appels over naar een serveerschaal en dek af met folie tot ze klaar zijn om te serveren.

4. Selecteer ondertussen de SAUTE-instelling en pas deze aan naar MEER. Breng de resterende vloeistof aan de kook en kook, onafgedekt, gedurende 15-20 minuten of tot het ingedikt is. Schep de plakjes varkensvlees erover. Serveer en geniet!