Ingrediënten:

1 kopje haver, 1/2 kopje amandelen, 1/2 kopje pinda's, 2 eetlepels lijnzaad, 3 eetlepels pompoenpitten, 3 eetlepels zonnebloempitten, 3 eetlepels sesamzaad, 3 eetlepels zwart sesamzaadjes, 15 medjool dadels, 1/2 kopje rozijnen, 1/2 kopje pindakaas, zout indien nodig, 2 theelepels vanille-extract

Dit eiwitrijke recept voor een energiereep met droog fruit is een ideale suikervrije, gezonde snack die kan worden genuttigd na een training of als snelle snack. De combinatie van haver, noten en gedroogd fruit maakt dit een ideale zelfgemaakte eiwitreep. Er wordt geen toegevoegde suiker of olie gebruikt in dit gezonde, energierijke eiwitreeprecept.