1 1/2 pond. bloemkoolroosjes 6 oz. geraspte mozzarellakaas 2 eetl. gehakte knoflook 1/2 eetl. zwarte peper 1 theel. gehakte bieslook 1 theel. truffelstof Leer hoe je snel en gemakkelijk bloemkoolpuree maakt! Het is ook geweldig voor beginnende koks! Bloemkoolpuree is de ultieme vervanger voor aardappelpuree. Je krijgt alle smaak en voldoening van de geweldige smaak zonder alle calorieën en koolhydraten. Ons recept voor bloemkoolpuree is echter beter. Het is gemakkelijk te volgen, snel en gezonder. Het is waaaaay heide. Ons recept voor bloemkoolpuree is superlaag in calorieën, vet en koolhydraten, maar rijk aan eiwitten. Het beste is dat het smaakt... zo... lekker!