Ingrediënten< r> < r> ഇഡ്ഡലി റൈസ്/idli rijst - 2 kop ഉഴുന്ന്/Urad dal - 1 kop അവൽ/poha/geslagen rijst (wit) - 1 kop ഉലുവ/ fenegriekzaden - 1 theelepel zout/zout - 1 theelepel zout /Water- 1,5 liter ongeveer< r> < r> ഉഴുന്നും അരിയും വേറെ വേറെ 4 മണിക്കൂർ കുത Ik denk dat het goed is. Er is geen probleem.< r> < r> 4 Ik denk dat het goed is. Ik denk dat het goed is Dat is het. Ik denk dat ik het goed heb gedaan Er zijn er 5. Er zijn er 5. Tussen 8 en 10 uur is het mogelijk. നന്നായി പുളിച്ചു പുളിച്ചു മാവിലേക്ക് മാവിലേക്ക് ഉപ്പും ചേർത്തു ചേർത്തു ദോശയോ ദോശയോ, ഇഡ്ഡലിയോ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാം. Er is 1 deel van de prijs Ik denk dat het goed is. De beste manier om dit te doen ന് ആണ് ഇത്.< r> < r> week urad dal en idli rijst afzonderlijk gedurende 4 uur. Voeg fenegriekzaden samen met urad dal toe. Na 4 uur eerst urad dal malen. Voeg daarna de geweekte rijst en poha toe. Maal dit in batches. Giet daarna al het beslag in een kom en meng het met de handen gedurende 5 minuten. Vervolgens fermenteren gedurende 8-10 uur. Voeg nadat het beslag is gefermenteerd zout toe en meng goed. Maak dan idli of dosa. < r> *Als je het in een mengbeker maalt, bewaar de urad dal en idli rijst dan na 4 uur weken in de koelkast gedurende 1 uur, zodat het beslag niet te heet wordt tijdens het malen.< r> < r>