PALAK KIPPEN
- Voor blancheren
1 liter water, पानी
1 theelepel suiker, चीनी
Zout naar smaak, नमक स्वादअनुसार
¼ theelepel zuiveringszout, बेकिंग सोडा
2 middelgrote bos spinazie, पालक
½ kopje Korianderblaadjes, धनिया पत्ता
2 Groene pepers, हरी मिर्च
Ijskoud water, बर्फ का ठंडा पानी - Voor marineren
500 gms kip (Drumstick), चिकन
Zout naar smaak, नमक स्वादअनुसार
1 theelepel Droge fenegriekbladeren, कसूरी मेथी
1 theelepel Degi rode chilipoeder, देगी लाल मिर्च पाउड - Voor kwarkmengsel
½ kopje Geklopte wrongel, दही
½ theelepel kurkumapoeder, हल्दी पाउडर
1 theelepel Degi rode chilipoeder, देगी लाल मिर्च पाउडर
1 ½ el korianderpoeder, धनिया पाउडर
Een snufje komijnpoeder, जीरा पाउडर
1 theelepel gember-knoflookpasta, अदरक लसुन का पेस्ट - Voor Palak Kip
2-3 el Ghee, घी
1 el Olie, तेल
1 theelepel komijnzaad, जीरा
1 Foelie, जावित्री
1 Groene kardemom, हरी इलायची
2-4 Zwarte peperkorrels, काली मिर्च के दाने
2-3 Kruidnagels,लॉन्ग
1 grote ui, fijngesneden, प्याज
1 ½ Tomaat, fijngesneden, टमाटर
1 theelepel Droge fenegriekbladeren, कसूरी मेथी
Wrongelmengsel, दही का मिश्रण
Gemarineerde kip, मैरिनेटेड चिकन
Bereide spinaziepasta, तैयार किया हुआ पालक का पेस्ट
½ kopje Weinig water, पानी