Palak Chaat Recipe
- Bereid het Baisan-mengsel:
- Baisan (Gram bloem) - 1 & ½ kopje
- Adrak lehsan pasta (Gember knoflook pasta) - 1 theelepel
- Zeera (komijnzaad) - ½ theelepel
- Himalaya roze zout - ½ theelepel of naar smaak
- Haldipoeder (kurkumapoeder) - ½ theelepel
- Lal mirch (Rode chilipeper) fijngestampt - ½ theelepel
- Water - ¾ kopje of zoveel als nodig is
- Bereid het aardappelmengsel:
- Aloo (Aardappelen) gekookt - 3 middelgrote
- Hari mirch (groene chilipeper) pasta - ½ eetlepel
- Himalaya roze zout - ½ theelepel of naar smaak
- Kashmiri lal mirch (Kashmiri rode chilipoeder) - ½ theelepel
- Chaat masala - 1 theelepel
- Hara dhania (Verse koriander) gehakt - 2-3 eetlepels