Ingrediënten:

* Sama rijstmeel -1 kopje [Te koop: https://amzn.to/3oIhC6A ]
* Water -2 kopjes
* Ghee/bakolie -1 theelepel + 2 eetlepels
* Komijnzaad -1/2 theelepel
* Gehakte groene chili -1
* Geraspte gember -1/2 inch
* Zwarte peperpoeder -1/2 theelepel
* Sendha namak/zout -naar smaak
* Gehakte korianderblaadjes -2 el
# 1kopje = 250 ml