Ingrediënten

Voor Muttai Kulambu:

• Eieren
• Kruiden
• Tomaten
• Curry Bladeren

Voor baby-aardappelcurry:

• Baby-aardappelen
• Kruiden
• Olie
< li>Currybladeren

Dit recept voor muttai kulambu is een klassiek Zuid-Indiaas gerecht gemaakt met eieren en kruiden. Het is een populaire lunchboxoptie en kan worden gecombineerd met heerlijke baby-aardappelcurry. Om de kulambu te maken, begin je met het koken van de eieren en maak je vervolgens de pittige jus met tomaten, curryblaadjes en een mengsel van kruiden. Voor de baby-aardappelcurry: kook de aardappelen en bak ze vervolgens met kruiden en curryblaadjes. Serveer de muttai kulambu en baby-aardappelcurry met gestoomde rijst voor een heerlijke maaltijd.