Ingrediënten:

• Keerai
• Murungakkai
• Ui
• Tomaat
• Chili
• Zout naar smaak

Instructies:

Leer hoe je een heerlijke keerai masiyal maakt, ook bekend als keerai kadayal, in Tamil Nadu-stijl, zonder de gebruik van dal. Begin met het bakken van uien en tomaten, gevolgd door de toevoeging van murungakkai en keerai. Laat de ingrediënten gedurende een passende tijd met zout sudderen en pureer ze zodra ze zacht zijn.