Ingrediënten:

• Gemengde peulvruchten
• Urad dal
• Rava
• Curryblaadjes
• Korianderblaadjes
• Groene pepers
• Peper
• Asafoetida
• Uien
• Water
• Olie

Dit instant medu vada-recept resulteert in heerlijk knapperige vada's waar je van kunt genieten als ontbijtproduct, of op elk moment van de dag. Combineer ze met wat kokoschutney of sambhar en je hebt zin in een smaakvolle traktatie.